掘りたてホヤホヤ♪

昨日、お客様から

有名ブランド芋の『ほりだし君』を頂きました～








ご存知の方が多いとは思いますが
大津町が生んだ全国的にも有名なお芋ですね




農家の方から頂いた、掘りたてだそうです



で。。。。。


私は知らなかったのですが

さつま芋は掘りたてでなく、しばらく乾燥させた方が美味しくなるんだそうです




お野菜はなんでも採りたてが一番美味しいのかと思っておりました




我が家には、専用の石焼芋鍋がありますので

しばらくして食べごろになったら、石焼芋にして食べま～～～す